Мюнхен — мировая столица пивоварения

Крупнейший город Баварии славится не только культурными и архитектурными ценностями, ведением активной промышленной деятельности, но и пивоварением. На его территории расположились шесть крупных пивоварен. Всем известный Октоберфест, праздник пива, изобилует продуктом, произведённым в них. Лучшие бары и пивные располагаются в Мюнхене и его окрестностях, по соседству с ними успешно развиваются .

Бавария занимается пивоварением около 1000 лет, за это время было создано более 5000 сортов напитка, между собой они отличаются крепостью, способом изготтовления и составом. Основное число сортов можно отведать в барах Мюнхена. Наиболее благоприятным временем для путешествия станет межсезонье, март-апрель, сентябрь-октябрь в это время проводятся пивные фестивали и стоит хорошая погода.

Недалеко от Мюнхена расположился городок Фрайзинг, именно в нём можно узнать рецепт приготовления пива и даже получить диплом пивовара. Самые лучшие и успешные специалисты выпустились именно из его университета. Weihenstephan — самая старая действующая пивоварня мира, опытные экскурсоводы подробно расскажут о процессе приготовления продукта и позволят бесплатно продегустировать напиток.

Ещё одним интересным местом для посещения может стать монастырь и пивоварня Андексского аббатства. Пивоварня действует с 1455 и является собственностью монастыря. На территории аббатства дополнительно производят шнапс и бренди.

Пивоварни Мюнхена

• Августтинер — основана в 1328 году монахами-августинцами, в центральной части города располагаются три её ресторана.
• Шпатен-Францисканер — это пивоварни, которые, объединила одна семья, год основания 1395 и 1363 соответственно, ресторан Штапен расположился напротив оперы, а неподалёку от него Францисканер.
• Пауланер — самый юный производитель пива, тем не менее, крепость и качество пива быстро завоевало любовь горожан. Пивоварня основана в 1634 году.
• Хофброй — это дворцовая пивоварня баварского герцога, в 1589 году. Туристы желающие провести отдых без суеты и лишних глаз могут отправиться в её ресторан, он располагается в квартале Плайль.

Город богат музеями и картинными галереями, многие расположены неподалёку. Путешествие в Баварию не оставит равнодушным даже самых требовательных, красивые пейзажи, весёлые пивные фестивали и дивное предгорье Альп запомнятся надолго.